Maaltijdsalade met aardbeien en kip
Aantal personen
4
Bereidingstijd
20 minuten
Koelkast
nvt
Ingrediënten
- 250 gram aardbeien
- 125 gram gerookte kipfilet
- 1 prei (100 gram)
- 125 gram taugé
- 225 gram ijsbergsla
Voor de dressing:
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 2 eetlepels olie
- 2 theelepels vloeibare honingpeper
- zout
- koriander (poeder of vers)
Bereidingswijze
Snijd de aardbeien in vieren. Snijdt de kipfilet in reepjes en de prei fijn. Meng de aardbeien met de kipfilet, prei, taugé en sla in een schaal. Maak de dressing door de ingrediënten te vermengen en schenk de dressing over de salade. Meng alles luchtig. Lekker met brood als maaltijd of als bijgerecht bij de barbecue.